Hem / Recept / Bärpaj

Bärpaj

Betyg: 3.45 av 5
60 röster
30 min
Medel

Servera med vaniljsås, grädde eller glass. Kan även göras som smulpaj.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 1 st
    ägg
  • 1 msk
    vatten
  • 150 g
    smör
  • 2 msk
    strösocker
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 5 dl
    bär
  • 1 msk
    potatismjöl

Gör så här

  1. 1. Mät upp mjöl och socker i en skål. Lägg i smöret och finfördela till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg.
  2. 2. Tryck ut degen i en pajform, 24 cm i diameter. Spara ev en bit för dekoration. Nagga botten med en gaffel. Låt stå i kylen ca 30 min.
  3. 3. Sätt ugnen på 225°. Förgrädda pajskalet ca 10 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Fördela bären i pajskalet. Blanda socker och potatismjöl försiktigt med bären. Kavla och sporra ev ut remsor och dekorera pajen. Pensla remsorna med uppvispat ägg.
  6. 5. Grädda pajen ca 30 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.45 av 5 (60 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom