Bärpaj
Betyg: 3.26 av 5
88 röster
30 min
Medel
Annons
Servera med vaniljsås, grädde eller glass. Kan även göras som smulpaj.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
1 stägg
-
1 mskvatten
-
150 gsmör
-
2 mskströsocker
-
3 dlvetemjöl
-
1/2 dlströsocker
-
5 dlbär
-
1 mskpotatismjöl
Annons
Gör så här
-
1. Mät upp mjöl och socker i en skål. Lägg i smöret och finfördela till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg.
-
2. Tryck ut degen i en pajform, 24 cm i diameter. Spara ev en bit för dekoration. Nagga botten med en gaffel. Låt stå i kylen ca 30 min.
-
3. Sätt ugnen på 225°. Förgrädda pajskalet ca 10 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Fördela bären i pajskalet. Blanda socker och potatismjöl försiktigt med bären. Kavla och sporra ev ut remsor och dekorera pajen. Pensla remsorna med uppvispat ägg.
-
5. Grädda pajen ca 30 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.26 av 5 (88 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
