Barilla Lasagne med vit ragu, kål och ost

0 röster 15 ingredienser | 70 minuter
Barilla Lasagne med vit ragu, kål och ost.

Ingredienser

Lasagne

bechamelsås

Köp receptet

Tillagning

Bechamelsås:

  • 1. smält smöret i en kastrull, tillsätt mjölet och blanda väl.
  • 2. Häll kokande mjölk, rör om hela tiden för att undvika klumpar och låt koka upp. Smaka av med salt, lite muskot och lägg åt sidan.

Kycklingragu:

  • 1. Skär purjolöken och moroten i små bitar och bryn det försiktigt i en panna med olivoljan och rosmarinen. Lägg till kycklingen och bryn även denna.
  • 2. Tillsätt lite vin, och vatten och låt det koka i 20 minuter.
  • 3. Krydda med salt och peppar, ta bort rosmarin och lägg åt sidan.

Lasagne:

  • 1. Sätt ugnen på 180 grader. Smöra en ugnsform och täck botten med ett lager av ragun, lite béchamel och lite blancherad kål.
  • 2. Lägg därefter på ett lager av lasagneplattor, och sedan ett nytt lager av sås och grönsaker. Lägg till lite bittost i mitten, och fortsätt att variera med lager av lasagne och sås.
  • 3. Tillagas i ugnen i 180 grader i 20 minuter. Ta ut ur ugnen och låt svalna i 10 minuter innan du serverar.

Receptet är från: