Bacalao

48 röster 12 ingredienser | 2 timmar
Bacalao är en portugisisk fiskrätt som kommit till Møre/Romsdals fylke i Norge genom byteshandel...Väl värd att smaka. Den är mustig och helt superb i festsammanhang.

Ingredienser

Bacalao

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tillagas i 200 grader ugn i 1,5h eller på spisen i 45 minuter.
  • 2. Hälften av olivoljan hälls i grytan. Varva med fisk, lök, potatis. (Det ska ligga i lager precis som lasagne). Om du valt tomater så varva med dessa. Annars blanda krossade tomater eller tomatsoppan (ska inte späs med vatten) med övriga ingredienser och häll över innehållet i grytan.
  • 3. Toppa med paprikan och den sista olivoljan slås över.
  • 4. Jag valde ugnsvarianten. På med locket på grytan så slipper du stänk i ugnen.
  • 5. Servera med mjukt bröd eller flatbröd. Smaklig måltid!