Babyfrikadeller
Betyg: 3.16 av 5
70 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Detta recept passar barn från 6 mån
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
1 stpotatis(ar), kall och kokt
-
3 mskmjölk
-
1/2 mskpotatismjöl
-
100 gnötfärs, eller kalvfärs
Sås
-
1/2 dlmjölk
-
1/2 dlkokspad
-
1/2 mskvetemjöl
-
1/2 mskmargarin
Annons
Gör så här
-
1. Mosa potatisen. Blanda i mjölk och potatismjöl. Tillsätt färsen och rör ihop till en jämn smet. Forma små fasta bullar.
-
2. Koka upp några dl vatten och lägg i frikadellerna, ca 10 per gång. Sjud i 10 min. Frys in frikadellerna på en bricka och lägg sedan dem i en påse eller burk. Förvaras i frysen max tre månader.
-
3. Sås: Blanda mjölk, kokspad och vetemjöl i en kastrull. Koka upp under omrörning och koka i 3 min. Tillsätt matfett. Om du vill frysa in såsen kan du göra dubbelsats och hälla upp i istärningsfack, låt kallna och frys in.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.16 av 5 (70 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
