Hem / Recept / Babyfrikadeller

Babyfrikadeller

Betyg: 3.3 av 5
46 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Detta recept passar barn från 6 mån

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 1 st
    potatis(ar), kall och kokt
  • 3 msk
    mjölk
  • 1/2 msk
    potatismjöl
  • 100 g
    nötfärs, eller kalvfärs

Sås

  • 1/2 dl
    mjölk
  • 1/2 dl
    kokspad
  • 1/2 msk
    vetemjöl
  • 1/2 msk
    margarin

Gör så här

  1. 1. Mosa potatisen. Blanda i mjölk och potatismjöl. Tillsätt färsen och rör ihop till en jämn smet. Forma små fasta bullar.
  2. 2. Koka upp några dl vatten och lägg i frikadellerna, ca 10 per gång. Sjud i 10 min. Frys in frikadellerna på en bricka och lägg sedan dem i en påse eller burk. Förvaras i frysen max tre månader.
  3. 3. Sås: Blanda mjölk, kokspad och vetemjöl i en kastrull. Koka upp under omrörning och koka i 3 min. Tillsätt matfett. Om du vill frysa in såsen kan du göra dubbelsats och hälla upp i istärningsfack, låt kallna och frys in.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.3 av 5 (46 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom