Aprikos- och chokladscones

Name: Aprikos- och chokladscones
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: vetemjöl; salt; bakpulver; mörk choklad; aprikos(er); smör; vispgrädde; vispgrädde

7 röster | 7 ingredienser | 45 minuter

Engelska scones är mörare än våra på grund av grädden.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

4 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver
50 gram mörk choklad, 70%, hackad
5 st aprikos(er), torkade, ekologiska
50 gram smör, rumstempererat i kuber
1,5 dl vispgrädde
2 msk vispgrädde, till pensling

Köp receptet

Tillagning

1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Blanda mjöl, salt och bakpulver med den hackade chokladen och aprikoserna. Blanda i smöret.
3. Tillsätt grädden och fortsätt blanda till en smidig deg.
4. Kavla ut degen till en två-tre centimeter tjock platta. Ta ut scones med ett kakmått eller ett glas och placera på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla med grädde.
5. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter tills de får fin färg. Serveras ljumma.