Ingredienser
Köp receptet
Tillagning
- 1. Värm ugnen till 100 grader.
- 2. Fördela den kalla spenatstuvningen i fyra portionsformar eller ugnssäkra glas. Knäck äggen ovanpå och ställ äggen i en större form.
- 3. Koka upp vatten och häll det heta vattnet i den större formen till 2/3 av höjden.
- 4. Sätt in i ugnen tills äggvitan har ”stannat”. Äggulan skall fortfarande vara krämigt lös.
- 5. Stek bacon och brödkrutonger i olivolja. Vänd in gräslöken. Fördela det ovanpå äggen och servera med sked.
Recept:
Mathias Dahlgren
Mathias Dahlgren
Receptet är från:
Inspiration
