Hem / Recept / Ägg i ugn med spenat och bacon

Ägg i ugn med spenat och bacon

Betyg: 2.67 av 5
3 röster
15 min
Medel
Recept av Mathias Dahlgren

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 200 g
    spenat, stuvad
  • 4 st
    ägg
  • 100 g
    bacon, tärnat
  • brödkrutong, av valfri sort
  • olivolja, att steka i
  • 4 msk
    gräslök, finskuren

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 100 grader.
  2. 2. Fördela den kalla spenatstuvningen i fyra portionsformar eller ugnssäkra glas. Knäck äggen ovanpå och ställ äggen i en större form.
  3. 3. Koka upp vatten och häll det heta vattnet i den större formen till 2/3 av höjden.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Sätt in i ugnen tills äggvitan har ”stannat”. Äggulan skall fortfarande vara krämigt lös.
  6. 5. Stek bacon och brödkrutonger i olivolja. Vänd in gräslöken. Fördela det ovanpå äggen och servera med sked.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom