Hem / Recept / Ädelostpaj

Ädelostpaj

Betyg: 3 av 5
6 röster
1 tim
Medel

Krämig och god kvibillepaj.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Fyllning

  • 1 st
    paprika, röd
  • 1 bit
    Kvibille Ädel, En hel bit
  • 3 st
    ägg
  • 2 dl
    crème fraîche, (34 % blir krämigt o gott)
  • 1 dl
    grädde
  • 1 nypa
    salt
  • peppar

Pajdeg

  • 150 g
    smör, eller margarin
  • 3.5 dl
    vetemjöl
  • 2 msk
    vatten, kallt

Gör så här

  1. 1. Blanda snabbt ihop pajdegen och låt ligga i kyl en stund.
  2. 2. Sätt ugnen på 225 grader.
  3. 3. Kavla eller tryck sedan ut pajdegen i en pajform. Nagga botten. Förgrädda pajdegen 10 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Finhacka paprikan och fördela i botten av pajen. Smula sedan i osten. Vispa äggen med creme fraiche, grädde, peppar och lite salt. Häll denna stanning i pajformen.
  6. 5. Grädda ca 30-40 minuter tills den får fin färg. Servera med en god sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom