Mästerkockens recept
Publicerad den
Det blev omtyckta svetsaren från Boden – Nazuk Turdieva – som stod som vinnare i Sveriges mästerkock i år. Nu lägger hon bort verktygen för en stund och släpper kokboken Nazuks goda – från chimichurri till köttbullar (Bonnier Fakta) som du enkelt kan köpa via oss!
Nazuks goda – från chimichurri till köttbullar är en härlig kokbok som bjuder in läsaren till Nazuks eget kök. Helst lagar hon mat från grunden och inspireras av smaker från Norrbotten och Asien och även sina uiguriska rötter. I boken hittar du nyskapande rätter och omtyckta klassiker som man blir sugen på att laga igen och igen: Svampdumplings med ingefärsmajonnäs, georgisk vitlökskyckling och ceviche.
Här nedanför hittar du tre recept från boken, som du dessutom kan köpa via oss! Klicka på knappen nedanför bilden eller följ denna länk.
Mer mästerkockig inspiration
Renfilé med blåbärssås
Biffsallad med inspiration från Thailand
Pärontartelett
