Hem / Inspiration / Kändiskockar / Mästerkockens recept
Foto: Eva Hildén

Mästerkockens recept

Publicerad den

Det blev omtyckta svetsaren från Boden – Nazuk Turdieva – som stod som vinnare i Sveriges mästerkock i år. Nu lägger hon bort verktygen för en stund och släpper kokboken Nazuks goda – från chimichurri till köttbullar (Bonnier Fakta).

Annons

Nazuks goda – från chimichurri till köttbullar är en härlig kokbok som bjuder in läsaren till Nazuks eget kök. Helst lagar hon mat från grunden och inspireras av smaker från Norrbotten och Asien och även sina uiguriska rötter. I boken hittar du nyskapande rätter och omtyckta klassiker som man blir sugen på att laga igen och igen: Svampdumplings med ingefärsmajonnäs, georgisk vitlökskyckling och ceviche.

Här nedanför hittar du tre recept från boken.

nazuk Sveriges mästerkock 2023

Mer mästerkockig inspiration

Renfilé med blåbärssås

Betyg: 3.8 av 5
1 tim 30 min
Avancerat
Kokboksrecept

Pärontartelett

Betyg: 2.43 av 5
1 tim 30 min
Avancerat
Kokboksrecept
Annons