Alices enkla nyårsmiddag
Publicerad den
Låt nyårsafton bli en lugn dag där du har gott om tid att byta om, dricka ett glas champagne och njuta av årets sista dag innan gästerna kommer. Följ Alice Brax smarta råd och laga nästan all mat dagen innan, så slipper du stressa. Här hittar du enkla men smakrika recept till nyårsmiddagen!
Recept: Alice Brax
Foto: Per Björn
Annons
Tips för en lyckad nyårsmiddag:
Välj rätt tidpunkt
Bjud på en riktigt bra champagne tidigt på kvällen. När gästerna är hungriga smakar champagnen som allra bäst. Spara den inte till tolvslaget efter en tung middag.
Planera
Beställ lammracks och minibananer av din handlare i god tid så att det garanterat finns till nyår.
Duka dagen innan
Gör i ordning bordet och ställ fram brickor med rätt antal glas dagen innan så slipper du stressa i sista minuten.
Gorgonzolagifflar
Betyg: 0 av 5
45 min
Medel
Tryffelcava
Betyg: 4 av 5
15 min
Medel
Crème Ninon
Betyg: 3.65 av 5
45 min
Medel
Lammracks med rosmarinsky, tryffelpotatismos och grönvit bönsallad
Betyg: 4.08 av 5
2 tim
Medel
Vintips
Hajkbanan i miniatyr
Betyg: 2.33 av 5
30 min
Medel
Annons