Foto: Mia TrobergBästa grillvinerna!
Grillat är bäst. Det kan ju verkligen kännas så när sommaren äntligen är här med sol, värme och härligt häng med de bästa av vänner. Mer än gärna serverar vi både vitt, rosé och rött till blandat från grillen, tips på bra köp ur Systembolagets hyllor kommer här, häng med!
Vitt
2013 Gardo & Morris Te Mana Chardonnay, Nya Zeeland
6429, 121 kr, 13%, 750 ml
Härligt smörig chardonnay med fräsch gul fruktighet och pigg syra från Hawke’s Bay passar som handen i hansken till kyckling från grillen serverad med en smakrik sallad fylld av soltorkade tomater, valnötter, rostad potatis och getostkräm.
Rosé
2017 Les Lauzeraies Tavel, Frankrike
2724, 119 kr, 14%, 750 ml
Ljuv, ekologisk rosé av druvorna grenache och cinsault från Tavel i södra Frankrike. Inslag av pomerans, äpplen, körsbär och blodgrapefrukt ger komplex och smakrik helhet tillsammans med spänstig syra. Toppen till grillat ljust kött eller kyckling i kombination med grönsaker i mängd.
Rött
2016 Alto Pina, Portugal
6024, 79 kr, 14%, 750 ml
Ungdomligt, djuprött vin med kärvhet gör sig gott till grillad fläskkarré, potatisgratäng och grönsallad. Vinets medelfylliga karaktär bjuder plommon, röda äpplen och örtkryddor till mycket bra pris. Gjort av druvorna castelão, aragonez och touriga nacional.
2013 1865 Cabernet Sauvignon, Chile
16672, 124 kr, 14.5%, 750 ml
Lamm i stora lass tack, servera med grillade grönsaker blandat med getost. Passar finfint till detta mulliga, mjuka och goda rödvin med bra koncentration fylld av mängder mörka bär som blåbär, svarta vinbär och björnbär med eucalyptus och lite fat.
2016 Ravenswood Vintners Blend Zinfandel, USA
26001, 129 kr, 13.5%, 750 ml
Supersmarrigt rödvin när det vankas kryddiga korvar och kött från grillen i sommar, servera med rostade grönsaker och tzatziki. Druvan zinfandel visar prima form i soliga Kalifornien, här med bra spänst i den fruktiga helheten. I Ravenswood samsas björnbär, hallon, vinbär tillsammans med örter och inslag av fat.
