Varm bruschetta med burrata

Name: Varm bruschetta med burrata
Total time: 20 min
Yield: 0 portioner
Ingredients: Zeta Bruschetta Naturell; Zeta Burrata; Zeta Körsbärstomater lätt soltorkade; Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Medio; salt; peppar; pistagenötter; färsk basilika

14 röster

20 min

Medel

Från

ZETA - från en familj där mat är kärlek

Annons

Ugnsrostad bruschetta med burrata toppad med solkyssta körsbärstomater och basilika. Servera som aptitretare eller som del av buffé.

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

1 forpackning

Zeta Bruschetta Naturell, alt. 1 st baguette
2 forpackning

Zeta Burrata, eller 2 st Zeta Mozzarella Di Bufala Campana
1 burk-2

Zeta Körsbärstomater lätt soltorkade
4 msk

Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Medio
1 nypa

salt
1 nypa

peppar, nymalen
1/2 dl

pistagenötter, rostade och osaltade
färsk basilika

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Om du ska göra bruscetta själv: Sätt ugnen på 200 grader.
Klar

2. Skär baguette i tunna skivor och lägg upp på en plåt med bakplåtspapper.
Klar

3. Ringla över olivolja. Sätt in i ugnen i cirka 10 minuter eller tills bröden fått fin färg.
Klar

4. Rosta pistagenötterna i torr stekpanna. Hacka dem grovt.
Klar

5. Dela burratan med en gaffel eller riv buffelmozzarellan med fingrarna och lägg upp på bröden.
Fortsättning efter annonsen
Klar

6. Garnera med tomater, citronskal och pistagenötter.
Klar

7. Salta och peppra, garnera med basilika.