Snabbnudlar med korv
Betyg: 3.5 av 5
16 röster
20 min
Medel
Recept av
Jon Hansson
Från
Aftonbladet
Aftonbladet
Annons
Överraska dina vänner med het ketchup till sportlovsgrytan. Skaldjursnudlar och djupfrysta räkor alternativt anknudlar och grillad kyckling i bitar är lika gott till denna rätt. Vego-varianten: Vegonudlar och kanske en näve konserverade bönor i stället för korv.
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 paketsnabbnudlar
-
4 portgrönsaksblandning, fryst, t ex grytgrönsaker
-
400 gprinskorv, 23%, eller annan trevlig korv
-
1 tsksambal oelek
-
1 klyftavitlök
-
10 gingefära, färsk, ca 1 cm
-
ketchup
-
soja
Annons
Gör så här
-
1. Tipset: Frysta grönsaker är ett fiffigt knep för att kyla ner jättevarm soppa. Ta någon sort du gillar och strö i. Soppan blir genast kallare. Grönsakshatare kan ta djupfrysta köttbullar.
-
2. Börja med ketchupen. Skala vitlöksklyftan och ingefäran och hacka fint.
-
3. Blanda med ketchupen, sojan och sambalen i en skål. Klart.
-
4. Dela korvarna i mindre bitar så blir de varma fortare.
-
5. Koka nudlarna enligt instruktionerna på paketet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Stoppa ner korvbitarna och låt dem sjuda med nudlarna i någon minut.
-
7. Servera nudel-korv-gryt ocnh låt var och en strö i djupfrysta grönsaker. Ta inte jättemycket. Då blir resten av maten kall.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (16 röster)
