Chipslåda

Gör så här

1. Klar
   1. Denna rätt är godast till läsk, cider eller en kall folköl.
2. Klar
   2. Värm upp ugnen till 175 grader, under tiden ugnen blir varm gör du såsen.
3. Klar
   3. Vi brukar använda dubbelsats av såsen (såsen ska egentligen saltas men med tanke på skinkan/kasslern så blir det för salt tillsammans).
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Börja med att smälta smöret i en kastrull tillsätt sedan mjölet och rör noga till en tjock och slät massa.
6. Klar
   5. Häll i mjölken rör om/vispa annars blir såsen klumpig. Rör tills konsistensen är helt slät.
7. Klar
   6. Låt såsen koka i 5 minuter. Rör ofta.
8. Klar
   7. Smaka av med svartpeppar, häll även i champinjonerna.
9. Klar
   8. Skär kasslern eller skinkan i kuber.
10. Klar
    9. Pensla den ugnsfasta formen med lite flytande margarin eller använd hushållspapper för att smeta ut margarin.
11. Klar
    10. Häll i chipsen (1-2 påsar beroende på hur stor form du använder och hur många som ska äta så klart).
12. Fortsättning efter annonsen
13. Klar
    11. Lägg på kassler eller skinkan och häll sedan över den vita såsen och sist osten.
14. Klar
    12. Ställ in i ugnen och låt chipslådan bli genom varm och få färg servera med valfri sallad.