Inlagd korv på tjeckiskt vis (UTOPENCI)
Betyg: 3.4 av 5
20 röster
Medel
Annons
Servera med grovt bröd och drick ett gott tjeckiskt öl till.
Annons
Ingredienser
-
400 gkorv, chorizo eller liknande
-
2 stgul lök(ar), stora
-
2 stgurka, små salladsgurkor
Marinad
-
2 delättika
-
7 delvatten
-
salt, några korn och krossad
-
peppar
-
kryddpepparkorn
-
lagerblad
-
2 tskolja
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp vatten, salt och kryddor, tillsätt ättika och olja, låt svalna.
-
2. Dra skinnet från korven och skär i tjocka skivor.
-
3. Skala löken och skär i tunna skivor. Skala gurkor och skär i skivor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg omväxlande korv skivor-, lök och gurkskivor i ett stort glas med lock.
-
5. Häll över marinaden. Ställ svalt och låt dra i ca 3 dagar.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.4 av 5 (20 röster)
