Mjuka äggvåfflor
Betyg: 3.59 av 5
92 röster
30 min
Medel
Recept av
Ingrid Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Somliga gillar inte frasvåfflor utan vill ha en mjukare variant. Då passar den här, som har ägg i smeten.
Annons
Ingredienser
4
port
-
3 dlmjölk
-
2 stägg
-
1 dlvispgrädde
-
1 tskbakpulver
Till ca 10 laggar behövs:
-
75 gsmör
-
3 dlvetemjöl
-
1 tsksalt
Annons
Gör så här
-
1. Smält smöret och låt det svalna.
-
2. Blanda samman mjöl, bakpulver och salt.Tillsätt drygt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Vispa i äggen, resten av mjölken, grädden och det avsvalnade smöret.
-
4. Hetta upp våffeljärnet och smörj det. Häll i ca 3/4 dl smet och grädda tills våfflan fått fin färg.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.59 av 5 (92 röster)