Chapati
Betyg: 4.25 av 5
4 röster
45 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Chapati är ett tunt indiskt matbröd, underbart gott till grytor. Färdig mängd: 14 stycken.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
ghi
-
2.5 dlvatten
-
1 tsksalt
-
5.5 dlmjöl, (atta eller chapatimjöl)
Annons
Gör så här
-
1. Häll atta- mjöl och en nypa salt i en stor bunke.
-
2. Häll på vatten, lite i taget och forma en fast deg.
-
3. Knåda på lätt mjölat underlag tills degen är slät. Täck med plastfolie och ställ undan i 50 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Dela i 14 delar och kavla till 14 cm stora rundlar. Pensla en het stekpanna med smält ghi eller olja.
-
5. Stek på medelstark värme och platta till ytan tills båda sidor är guldbruna och bubbliga.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
