Hem / Recept / Vodka on ice

Vodka on ice

Betyg: 3 av 5
2 röster
15 min
Medel

Glassen ska frysas i minst tre timmar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 5 dl
    tranbärsjuice
  • 2.5 dl
    grapefruktjuice, pink grapefrukt blir snyggast
  • 1 st
    ägg, vitan
  • 8 cl
    vodka
  • strösocker

Gör så här

  1. 1. Koka upp de två juicesorterna med sockret i en kastrull. Ta av värmen när det börjat koka och rör sedan om tills allt sockret löst sig.
  2. 2. Låt först juicerna svalna ordentligt i kylen. Flytta sedan över till frysen och låt stå tills det nästan blivit is rött igenom. Det tar omkring 2 timmar.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Ta ut och mixa med äggvitan till en jämn smet. In i frysen igen och frys helt denna gång. Ta ut och rör om efter 1 timme. Annars blir glassen väldigt isig i botten. Tillbaka in i frysen någon timme till. Ställ samtidigt in vodkan. Den ska vara jättekall.
  5. 4. Skopa upp i glas eller skålar och häll över en tvåa vodka.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom