Ingredienser
- 5 dl tranbärsjuice
- 2,5 dl grapefruktjuice, pink grapefrukt blir snyggast
- 1 st ägg, vitan
- 8 cl vodka
- socker
Köp receptet
Tillagning
- 1. Koka upp de två juicesorterna med sockret i en kastrull. Ta av värmen när det börjat koka och rör sedan om tills allt sockret löst sig.
- 2. Låt först juicerna svalna ordentligt i kylen. Flytta sedan över till frysen och låt stå tills det nästan blivit is rött igenom. Det tar omkring 2 timmar.
- 3. Ta ut och mixa med äggvitan till en jämn smet. In i frysen igen och frys helt denna gång. Ta ut och rör om efter 1 timme. Annars blir glassen väldigt isig i botten. Tillbaka in i frysen någon timme till. Ställ samtidigt in vodkan. Den ska vara jättekall.
- 4. Skopa upp i glas eller skålar och häll över en tvåa vodka.
Receptet är från:
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Kycklingsteaks med grillad potatis och chilimajo
