Vodka on ice
Betyg: 3 av 5
2 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept
Glassen ska frysas i minst tre timmar.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
5 dltranbärsjuice
-
2.5 dlgrapefruktjuice, pink grapefrukt blir snyggast
-
1 stägg, vitan
-
8 clvodka
-
strösocker
Gör så här
-
1. Koka upp de två juicesorterna med sockret i en kastrull. Ta av värmen när det börjat koka och rör sedan om tills allt sockret löst sig.
-
2. Låt först juicerna svalna ordentligt i kylen. Flytta sedan över till frysen och låt stå tills det nästan blivit is rött igenom. Det tar omkring 2 timmar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Ta ut och mixa med äggvitan till en jämn smet. In i frysen igen och frys helt denna gång. Ta ut och rör om efter 1 timme. Annars blir glassen väldigt isig i botten. Tillbaka in i frysen någon timme till. Ställ samtidigt in vodkan. Den ska vara jättekall.
-
4. Skopa upp i glas eller skålar och häll över en tvåa vodka.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
