Ingredienser
- 1,5 kg vitkål
- margarin
- 0,5 dl sirap, ljus
- 3 st äpple(n), syrliga
- 3 msk vit vinäger
- 1 msk salt
- 1 tsk svartpeppar, malen
- 0,5 dl matlagningsvin, rött
Köp receptet
Tillagning
- 1. Strimla kålen fint, smält matfett i en stor gryta och lägg i kålen varvad med sirapen.
- 2. Låt alltsammans fräsa under omrörning en stund.
- 3. Skala äpplen. Riv dem i och tillsätt dem tillsammans med vinägern.
- 4. Koka kålen i ca 1½ timme, rör om emellanåt så att inte kålen kokar fast. Smaka sedan av den med salt, peppar och rödvin
Receptet är från:
Inspiration
