Transparent Mary
Betyg: 3 av 5
1 röst
15 min
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Tasteline
Annons
Servera en genomskinlig variant av drinkklassikern Bloody Mary. 1 kilo tomater ger ungefär 5 dl vätska vilket räcker till 4 drinkar.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stblekselleristjälk(ar)
-
is
-
1/2 tsksvartpeppar
-
sellerisalt
-
6 stänktabasco
-
12 stänkworchestershiresås
-
2 tskcitronjuice
-
16 clvodka
-
1 kgtomat
Annons
Gör så här
-
1. Mixa dom färska tomaterna i en matberedare. Häll tomaterna genom dubbla sildukar, eller en linnehandduk i ett durkslag, med en skål under. Efter några timmar har en genomskinlig vätska med svag gul ton samlats i skålen.
-
2. Blanda tomatjuice, vodka, citronjuice, worcestershiresås och tabasco. Smaka av med sellerisalt, eller vanligt salt, samt svartpeppar.
-
3. Fyll fyra höga glas till hälften med is och häll i drinken. Stick ner en selleristjälk och rör om.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
