Transparent Mary

2 röster 9 ingredienser | 15 minuter
Servera en genomskinlig variant av drinkklassikern Bloody Mary. 1 kilo tomater ger ungefär 5 dl vätska vilket räcker till 4 drinkar.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Mixa dom färska tomaterna i en matberedare. Häll tomaterna genom dubbla sildukar, eller en linnehandduk i ett durkslag, med en skål under. Efter några timmar har en genomskinlig vätska med svag gul ton samlats i skålen.
  • 2. Blanda tomatjuice, vodka, citronjuice, worcestershiresås och tabasco. Smaka av med sellerisalt, eller vanligt salt, samt svartpeppar.
  • 3. Fyll fyra höga glas till hälften med is och häll i drinken. Stick ner en selleristjälk och rör om.
Recept:
Alice Brax

Receptet är från: