Hem / Recept / Tåget västerut

Tåget västerut

Betyg: 4.25 av 5
8 röster
15 min
Medel
Recept av Joakim Högset

Drinkar från baren Inferno i Stockholm.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 5 cl
    tequila, helst lagrad
  • 3 cl
    blodgrapefruktjuice
  • 1 cl
    granatäppeljuice
  • 2 cl
    flädersaft, koncentrerad
  • 1 cl
    sockerlag
  • sodavatten
  • 1 st
    is, krossad
  • granatäppelkärnor

Sockerlag

  • 1 dl
    strösocker
  • 1 dl
    vatten

Gör så här

  1. 1. Blanda strösocker och vatten i en kastrull och värm försiktigt tills allt socker löst sig. Låt svalna helt före användning.
  2. 2. Om du behöver kan du muddla 1/4 blodgrape och 1/5 granatäpple istället för att använda juice. Detta kan göras direkt i shakern.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Häll alla ingredienser utom sodavatten i shakern. Skaka kraftigt och sila upp i ett högt glas fyllt till 3/4 med krossad is. Om du inte har krossad is kan du lägga is i en kökshandduk och slå på med en kötthammare eller liknande.
  5. 4. Toppa drinken med sodavatten och garnera med granatäppelkärnor. Servera med två långa sugrör.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer