Shopska salad
Betyg: 3.78 av 5
100 röster
15 min
Medel
Från
Tasteline
Annons
Ingredienserna är i stort sett desamma som en grekisk sallad, men om grekerna vill ha sin sallad med i huvudsak tomat som grönsaksinslag, lägger bulgarerna gärna till gurka och paprika. Slutligen kommer den stora knorren – bulgarerna river fetaosten över salladen.
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 sttomat
-
1 stgurka
-
4 stpaprika
-
2 stgul lök(ar)
-
150 gfårost, bulgarisk eller grekisk
Dressing
-
3 mskolivolja
-
1 mskrödvinsvinäger
-
1/2 knippebladpersilja
-
stsalt
-
stpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skölj grönsakerna och skär dem i bitar. Lägg i en serveringsskål. Blanda samman dressingen och slå över grönsakerna.
-
2. Hacka persiljan och strö över salladen, riv fårosten på grova sidan av ett rivjärn direkt över salladen. Servera!
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.78 av 5 (100 röster)
