Muffins med torkad frukt

Muffins med torkad frukt

14 röster 10 ingredienser | 15 minuter
”Jag brukar alltid ha ett par påsar torkad frukt hemma, favoriterna är persikor, fikon och russin.”

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rör smör och socker mjukt, tillsätt äggen ett i taget.
  • 2. Rör ihop vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl.Tillsätt det tillsammans med mjölken och rör till en slät smet.
  • 3. Hacka den torkade frukten i småbitar och rör sist i dem.
  • 4. Fyll muffinsformar med smeten till 2/3, och grädda mitt i ugnen i 175 grader i 15 minuter.
  • 5. Vispa grädde och crème frâiche och bred det över muffinsen.

Receptet är från: