Hem / Recept / Muffins med torkad frukt

Muffins med torkad frukt

Betyg: 3.94 av 5
16 röster
15 min
Medel
Annons

”Jag brukar alltid ha ett par påsar torkad frukt hemma, favoriterna är persikor, fikon och russin.”

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 125 g
    smör
  • 1.5 dl
    strösocker
  • 2 st
    ägg
  • 1.5 tsk
    vaniljsocker
  • 2 tsk
    bakpulver
  • 3 dl
    vetemjöl
  • 1.5 dl
    mjölk
  • 2 dl
    frukt, blandad, torkad ex. persikor och fikon
  • 1 dl
    grädde
  • 1 dl
    crème fraîche
Annons

Gör så här

  1. 1. Rör smör och socker mjukt, tillsätt äggen ett i taget.
  2. 2. Rör ihop vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl.Tillsätt det tillsammans med mjölken och rör till en slät smet.
  3. 3. Hacka den torkade frukten i småbitar och rör sist i dem.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Fyll muffinsformar med smeten till 2/3, och grädda mitt i ugnen i 175 grader i 15 minuter.
  6. 5. Vispa grädde och crème frâiche och bred det över muffinsen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.94 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom