hovmästarsill

Monkans hovmästarsill

4 röster 7 ingredienser | 30 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Låt sillen rinna av i en sil och skär filéerna i munsbitar.
  • 2. Blanda alla ingredienser till hovmästarsåsen, utom olja och dill, i en djup skål. Vispa med elvisp eller mixa med mixerstav så att det blandar sig ordentligt.
  • 3. Droppa sedan försiktigt i oljan samtidigt som du fortsätter att vispa.
  • 4. Såsen ska bli fluffig. Rör sist ner dillen. Varva med sillen i en burken.
Recept:
Ingrid Eriksson och Stina Cederholm

Receptet är från: