Hem / Recept / Marinad till kött och fågel

Marinad till kött och fågel

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Detta är ett recept på en marinad som jag själv kom på en vacker dag. Den har uppskattats av alla som jag bjudit det på. Marinaden är underbart god till fläskkarré, grishallskotlett och även till kyckling. Går bra att göra i ugn också. Måtten är dock inte exakta eftersom jag bara häller i och smakar av efter hand. Smaka av och ta den mängd du tycker är bäst för dig.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 150 g
    tomatpuré, (felix kryddade)
  • 4 msk
    rapsolja
  • 1 tsk
    dijonsenap, eller annan stark
  • 3 msk
    rött vin
  • 1/2 st
    apelsin(er), pressad
  • 2 msk
    soja, kinesisk
  • svartpeppar, ganska mycket
  • vitpeppar, lite
  • 2 msk
    sötsur chilisås
  • 1 msk
    honung, svensk
  • 1 dl
    ketchup, 1-1.5 dl, Felix tomatketchup
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips: om du har kyckling i ugn, smula sönder cornflakes och strö ovanpå de marinerade bitarna.
  2. 2. Blanda ihop samtliga ingredienser, det ska bli en ganska så tjock röra.
  3. 3. Låt köttet ligga i marinaden i kylskåp en stund innan du lägger den på grillen.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom