Hem / Recept / Mammas Pepparkakor

Mammas Pepparkakor

Betyg: 4 av 5
4 röster
3 tim
Medel
Medlemsrecept

Goda pepparkakor med ingefära och kolasmak. Jag gör normalt bara en halv sats.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 300 g
    smör, rumsvarmt
  • 350 g
    strösocker
  • 2 dl
    grädde
  • 1 msk
    bikarbonat
  • 1 msk
    torkad ingefära
  • 2 dl
    sirap
  • 1 kg
    mjöl

Gör så här

  1. 1. Blanda ihop alla ingredienser utom mjölet.
  2. 2. Blanda i mjöl, lite i taget till bra konsistens. (Hellre lite för lite än för mycket).
  3. 3. Låt vila i kylen över natten.
  4. 4. Ta fram degen och blanda i mer mjöl om det behövs.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Kavla ut till önskad tjocklek.
  7. 6. Grädda mitt i ugnen på 175°C till kakorna är gyllenbruna (5-8 minuter).

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer