Hem / Recept / Lingonchutney

Lingonchutney

Betyg: 3.5 av 5
6 röster
30 min
Medel
Recept av Alice Brax

Ett tillbehör med lite sting som passar alla vilträtter.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 2 msk
    gul lök(ar), finhackad
  • 2 dl
    lingon, frysta
  • 1 msk
    balsamvinäger
  • 1 msk
    jalapeño, färsk och finhackad
  • smör
  • 1/2 dl
    strösocker

Gör så här

  1. 1. Finhacka löken. Värm en kastrull, lägg i smör och lök och stek på låg värme tills löken mjuknat.
  2. 2. Tillsätt sockret och rör tills sockret smält, blanda ner lingon och balsamvinäger.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skär bort hinnor och kärnhus från chilin och finhacka. Rör ner i chutneyn och låt puttra i fem minuter.
  5. 4. Häll upp i en väl rengjord burk och förvara i kylen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom