Lammfärssås

1 röst 11 ingredienser

Ingredienser

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Bryn lammfärsen och ställ åt sidan.
  • 2. Fräs champinjoner och lök, lägg i vitlök och chili och fräs med en stund.
  • 3. Blanda i färsen. Rör i krossade tomater, tomatpuré och kalvfond. Koka ihop i minst 20 minuter.
  • 4. Rosta under tiden skinkan i torr teflonpanna. Klipp i strimlor och blanda i såsen när den har kokat färdigt.
  • 5. Smaka av med salt och peppar. Servera till pasta med riven parmesanost.