Hem / Recept / Korv och rotfruktsgryta

Korv och rotfruktsgryta

Betyg: 0 av 5
0 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    korv, kött-eller fläskkorv t ex
  • 8 st
    potatis(ar)
  • 2 st
    morot, medelstora
  • 2 st
    palsternacka(or)
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 3 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 knippe
    persilja
  • 4 st
    tomat
  • 1/2 dl
    olivolja
  • 1 tsk
    salt
  • 5 st
    kryddpepparkorn, lätt krossade

Gör så här

  1. 1. En god senap passar bra till.
  2. 2. Skala och skär potatisen i bitar och morötter och palsternackor i centimetertjocka slantar.
  3. 3. Skär bort det gröna på purjon. Klyv det vita på längden och skär sedan centimetertjockt tvärs över.
  4. 4. Skala vitlöken. Hacka persiljan. Skär tomaterna i rejäla klyftor.
  5. 5. I en rejäl gryta hettar du upp olivoljan. Lägg i morötter, palsternackor, purjolök och vitlök. Fräs någon minut och lägg så i potatisen samt salt och kryddpeppar.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Häll på så mycket vatten att det precis täcker. Lägg i korven, på med lock och sjud på svag värme i 30 minuter.
  8. 7. Lyft upp korven. Rör ner tomater och persilja. Sjud en minut. Häll över i en skål. Skär korven i bitar och lägg i den. Servera i djupa tallrikar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom