Kaneldoftande apelsindryck
Betyg: 4 av 5
4 röster
Medel
Recept av
Alice Brax
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Under julen är apelsinerna som bäst. Blanda med stjärnanis för att få en bra lakritssötma.
Foto: Staffan Löwstedt
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 kgapelsin(er)
-
3 dlströsocker
-
1 mskcitronsyra
-
4 dlvatten
-
1 ststjärnanis
-
3 stkanelstång/stänger
Annons
Gör så här
-
1. Tvätta och skrubba apelsinerna. Riv av apelsinskalet med den fina sidan av ett rivjärn eller ett ciseleringsjärn.
-
2. Koka upp tillsammans med socker, citronsyra, vatten, stjärnanis och kanel tills sockret smält. Ta av kastrullen från spisen.
-
3. Pressa apelsinerna och blanda i. Värm eventuellt upp försiktigt och häll eventuellt i pernod (20 cl). Servera med en kanelstång i varje glas.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
