Hem / Recept / Jambalayagratäng

Jambalayagratäng

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    Kyckling, grillad
  • 1 st
    krabbkött, vita köttet av 1 krabba, eller 150 g skalade räkor
  • 200 g
    gnocchi, ca., 1/3 paket
  • 400 g
    champinjoner, färska
  • 2 msk
    smör
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1 dl
    mjölk
  • 1 tsk
    vetemjöl
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1/2 krm
    cayennepeppar
  • 3 st
    tomat, 3-4
  • 1 st
    Basilika, kruka
  • 1/2 st
    Mozarellaost, påse, riven

Gör så här

  1. 1. Tillagningstid: 65 minuter Svårighetsgrad: Medel Dryckestips: Varför inte prova en vit rioja med markerad fatkaraktär till denna smakrika rätt.
  2. 2. Gör så här: Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär köttet i tärningar. Rensa ut kloköttet och krabbans vita kött eller skala eller tina räkorna.
  3. 3. Koka pastan den tid som anges på förpackningen, sila av den.
  4. 4. Skiva svampen. Fräs den i smör, häll över grädden och koka några minuter. Tillsätt mjölken ihopvispad med mjölet. Smaksätt med salt och cayenne och koka stuvningen några minuter.
  5. 5. Bottna en smord gratängform med pastan, lägg kyckling och krabba eller räkor över och ringla över stuvningen. Sätt ugnen på 250°.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Täck inför serveringen med skivade tomater, skurna basilikablad och mozzarella.
  8. 7. Gratinera mitt i ugnen 10–15 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer