Ingredienser
- 400 gram picnicbog, benfri
- 1 paket bacon
- matfett
- 2 st purjolök(ar)
- 1 msk vetemjöl
- 2 dl mjölk
- 1 burk(ar) tomater, krossade
- 1,5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 st lagerblad
- 0,5 st blomkålshuvud(en)
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skär köttet i 2 x 2 cm bitar och bryn det i omgångar. Lägg över i en gryta.
- 2. Strimla och bryn baconskivorna och lägg dem i grytan. Strimla och fräs purjolöken i matfettet och lägg också den i grytan.
- 3. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt mjölk, tomater, salt, peppar och lagerblad och sjud grytan på svag värme tills köttet känns mört.
- 4. Dela blomkålen i buketter och låt dem koka nästan mjuka. Servera med vanlig kokt potatis.
Inspiration
