Het falupasta

Name: Het falupasta
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: pasta; falukorv; lök; vitlöksklyftor; blekselleristjälk(ar); olja; tomatkross; sambal oelek; fetaost; salt; timjan; peppar

2 röster

15 min

Medel

Recept av Jon Hansson

Från

Aftonbladet

Annons

Ta gärna mer sambal oelek om du vill ha det lite hetare.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

4 st

pasta, portioner
500 g

falukorv
1 st

lök
2 st

vitlöksklyftor
5 st

blekselleristjälk(ar)
3 msk

olja
400 g

tomatkross
1 tsk

sambal oelek
150 g

fetaost, tärnad
salt
1/2 tsk

timjan
peppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt igång pastakoket.
Klar

2. Skär korven i 2 x 2 cm tärningar. Skala löken och skär i tunna klyftor.
Klar

3. Skala vitlöksklyftorna. Skölj och ansa sellerin. Skiva centimetertjockt.
Klar

4. Hetta upp oljan i en stor kastrull eller gryta. Lägg i löken, riv eller pressa i vitlöken och lägg i sellerin. Fräs någon minut på medelvärme.
Klar

5. I med korven och bryn den lite lätt.
Fortsättning efter annonsen
Klar

6. Häll i tomaterna, sambal oeleken och timjanen. Salta och peppra. Puttra i 5 minuter
Klar

7. Vänd ner fetaosten och smaka av med salt och peppar. Servera till pastan.