Hem / Recept / Gratinerad frukt med kokos och ingefära

Gratinerad frukt med kokos och ingefära

Betyg: 4.25 av 5
8 röster
15 min
Medel
Recept av Mia Troberg

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    banan(er)
  • 2 st
    kiwi(s)
  • 1 st
    ananas(er)
  • 1/2 dl
    råsocker
  • 1.5 dl
    kokosflingor
  • 1 st
    lime, saft och rivet skal
  • 2 cm
    ingefära
  • 1/2 l
    vaniljglass, lätt

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader över värme.
  2. 2. Skala och skiva frukten.
  3. 3. Blanda socker och kokosflingor i en skål.
  4. 4. Tvätta limen och riv skalet. Riv ingefära och blanda med limeskal, kokosssockret.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Lägg frukten på en ugnsplåt eller gratängform och pressa över limesaft och strö över kokosblandningen.
  7. 6. Grädda tills ytan blivit lite brun och servera varm med lite vaniljglass.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer