Grapemarinerade morötter
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Recept av
Mattias Montin
För att tjäna lite extra tid kan man nuförtiden köpa färdigskurna morotsstavar i välsorterade butiker. Visserligen lite dyrare men har man riktigt bråttom så… annars tar det inte så många minuter att skala och skära till stavar för egen maskin.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gMorot
-
1 stblodgrapefrukt
-
2 mskrapsolja
-
1 stsalt
-
örtkryddor, färska, t ex citronmeliss eller persilja
-
svartpeppar
Gör så här
-
1. Foto: Katja Kristoferson
-
2. Skala och skär moroten i stavar. Koka i saltat vatten ca 4 minuter, de ska bara vara lättkokta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tvätta grapefrukten, riv skalet och pressa saften ur frukten. Blanda de varma morötterna med skal och saft från grapefrukt, slå på rapsolja och krydda med salt och peppar.
-
4. Hacka citronmeliss eller annan färsk ört och vänd ner.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
