Fruktkaka med whisky
Betyg: 3.96 av 5
125 röster
45 min
Medel
Från
Svenska Dagbladet
Annons
Låt den gärna stå några dagar och mogna.
Foto: Jurek Holzer
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 dlaprikoser, torkade
-
2 dlkatrinplommon, torkade
-
1/2 dlrussin
-
1 dlwhisky
-
2 dlvalnötter
-
1.5 dlmörk choklad, hackad
-
4.5 dlvetemjöl
-
1.5 tskbakpulver
-
250 gsmör
-
2.5 dlråsocker
-
1 tskvaniljsocker
-
1 tsksalt
-
4 stägg
Annons
Gör så här
-
1. Hacka frukten i små bitar och blötlägg i whiskyn i 1 timme.
-
2. Värm ugnen till 150 grader.
-
3. Grovhacka valnötterna och chokladen. Blanda nötterna med frukt och choklad, mjöl och bakpulver i en bunke.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Rör smör, socker, vaniljsocker och salt mjukt i en annan bunke.
-
5. Tillsätt ett ägg i taget och rör om mellan varje ägg.
-
6. Rör ner mjöl- och fruktblandningen. Lägg smeten i en rund smord och bröad form med löstagbar kant (28 cm i diameter).
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Grädda cirka 1 timme.
-
8. Stjälp upp kakan. Låt den gärna stå några dagar och mogna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.96 av 5 (125 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.