Frasvåfflor
Betyg: 3.56 av 5
32 röster
30 min
Medel
Recept av
Ingrid Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
Klassikern bland våfflor och för många den enda tänkbara varianten. Servera dem helst alldeles nygräddade direkt.
Foto: Jurek Holzer
Annons
Ingredienser
4
port
-
2 krmsalt
-
4 dlgrädde
Till ca 10 laggar behövs:
-
50 gsmör
-
4 dlvetemjöl
-
2.5 dlvatten, eller vichyvatten
Annons
Gör så här
-
1. Smält smöret och låt det svalna.
-
2. Rör samman mjöl, vatten och salt till en jämn smet.
-
3. Vispa grädden tjock. Rör ner grädde och smör i smeten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hetta upp våffeljärnet och smörj det före första laggen.
-
5. Häll i ca 1 dl smet och bred ut den lite. Grädda tills våfflan fått fin färg.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.56 av 5 (32 röster)