Hem / Recept / Favoritfrallor

Favoritfrallor

Betyg: 4.53 av 5
40 röster
Medel
Medlemsrecept

Det här är min sons absoluta favoritfrallor! Ljusa, luftiga och inga "grejer" i =)

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 5 dl
    vatten
  • 50 g
    jäst
  • 2 tsk
    salt
  • 1 msk
    strösocker
  • 50 g
    margarin, eller 0,5 dl matolja
  • 12 dl
    vetemjöl, ca 12 1/2 dl

pensling

  • 1 st
    ägg, lätt uppvispat
  • vallmofrö

Gör så här

  1. 1. Värm margarin eller olja med vattnet tills det är 37 grader.
  2. 2. Jag brukar ta vatten och olja och värma det i en bunke i mikron (så slipper jag diska en gryta =)) Lös jästen i blandningen.
  3. 3. Blanda ner resterande ingredienser. Degen ska vara rätt lös men släppa bunkens kanter. Låt jäsa övertäckt i ca 30 min.
  4. 4. Knåda degen och gör frallor som läggs på 2 bakpappersklädda plåtar.
  5. 5. Sätt ugnen på 250 grader. Jäs övertäckt ca 20 min till. Pensla med ägg och strö på vallmofrön.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Grädda i 8-10 min.
  8. 7. Låt kallna på galler under bakduk.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.53 av 5 (40 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom