Broccoli- och falukorvslåda
Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons
Det här receptet blir en stor ugnsform som räcker både till middag och lunchlådor. Ett tips är att använda GI-pasta från Zeta. Den blir håller sig lika spänstig även efter en infrysning och upptining.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 stbroccoli, buketter
-
1 stgul lök(ar)
-
800 gfalukorv
-
3 mskkapris, 3-4
-
10 sttomat, soltorkade, 10-15
-
1 handfullsockerärtor
-
5 dlmjölk
-
5 stägg
-
1 tsksambal oelek, 1-2
-
1 tsksenap
-
1 dloliver, gröna
-
2 stvitlöksklyfta(or), stora
-
1 lpasta, torrvara, 2 sorter, ex penne och snäckor
-
salt
-
peppar
-
oregano
-
timjan
-
gratängost
-
parmesanost
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200-225 grader. Koka pastan. Dra av 2 minuter på koktiden då resten av tillagningen sker i ugn.
-
2. Hacka gul lök och skiva och strimla falukorven och stek den i smör, sambal och vitlök.
-
3. Koka broccolin lätt i salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hacka kapris och sockerärtor, strimla soltorkade tomater och dela gröna oliver på mitten.
-
5. Ös ner allt i en ugnssäker form tillsammans med broccolin, pastan och korven.
-
6. Vispa ägg, mjölk, senap, sambal, pressad vitlök och kryddor i en skål.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Häll stanningen över allt och låt stå i ugn i ca 15-20 min. Häll på ost mot slutet om så önskas.
-
8. Ta ut och låt stå till sig i 10 min före servering. Servera med riven parmesan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
