Tillagning
- 1. /LOUB
- 2. Lag: Koka upp socker, vatten och citronsaft i en kastrull och låt svalna.
- 3. Skölj äpplen och skär dem i så tunna skivor som möjligt.
- 4. Använd gärna en mandolin. Använder du små svenska äpplen kan det gå bra att skära med en osthyvel, men ofta är äpplet för brett.
- 5. Lägg äpplena i den varma lagen några minuter.
- 6. Sätt ugnen på 80 grader. Lägg avrunna äppleskivor bredvid varandra på bakplåtspapper och torka i ugnen i 3-5 timmar.
- 7. De är klara när äppleskivorna går att bryta itu.
Recept:
Alice Brax
Alice Brax
Receptet är från:
Inspiration
