Ananaspaj med kokosskal
Betyg: 3.88 av 5
56 röster
30 min
Medel
Recept av
Maja Jönsson
”En mycket god och lättlagad paj som kan göras med krossad ananas eller ananas i skivor.”
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Fyllning
-
1 burkananas(er), krossad, eller ringar
-
2 dlcrème fraîche
-
1/2 dlströsocker
-
2 tskvaniljsocker
-
1 stägg
Pajdeg
-
100 gsmör
-
2 dlvetemjöl
-
1 dlströsocker
-
1 tskvaniljsocker
-
2 dlkokosflingor
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret
-
2. Blanda de torra ingredienserna i en skål och tillsätt smöret. Rör samman till en pajdeg. Tryck ut pajdegen i en form.
-
3. Låt ananasen rinna av. Blanda crème fraîche, socker, vaniljsocker och ägg i en skål.
-
4. Lägg ananasen i pajdegsskalet. Häll över crème fraîcheblandningen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Grädda mitt i ugnen på 200 grader 20-25 minuter till den fått fin färg.
-
6. Låt pajen svalna före servering och servera den med vaniljglass, vaniljvisp eller vaniljsås.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.88 av 5 (56 röster)
