Ädelostgratinerad kassler

8 röster 8 ingredienser | 30 minuter
Ugnsbakad kassler på en bädd av smörstekt spenat, toppad med ädelost- och sherrysås. Denna rätt passar lika bra till vardag som till festligare tillfällen.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tina spenaten. Krama ur vätskan och fräs spenaten i lite smör. Lägg den i botten på en ugnsform.
  • 2. Skär kasslern i tunna skivor och lägg den ovanpå spenaten.
  • 3. Koka ihop grädde, sherry och buljong i en gryta.
  • 4. Rör i osten, smaka av med soja och häll såsen över kasslern.
  • 5. Gratinera i 225 grader i ca 15 min.
  • 6. Strö över gräslök eller persilja och servera med ris och en sallad.