Laga & ät! med Anja Olaug Jelinek
Publicerad den
Anja Olaug Jelinek är kreatören och influencern som lever för att göra livet lite goare. Med mat och mode som medel inspirerar hon dagligen tiotusentals följare på sin Instagram @anjaolaug och sin blogg hos Elle. Med ett brinnande hjärta för det enkla, gemensamma och genuint goda har GP-matskribenten tagit det svenska folkhemmet med storm. I sin andra kokbok, Laga & ät! : enkel och god mat att dela, skalar hon bort prestige och krångliga tekniker för att visa hur vi med enkla medel kan förvandla vardagens måltider till prestigelösa fester där maten och gemenskapen står i centrum.
Laga & ät! är en hyllning till den enkla njutningen. Det här är maten som räddar dig oavsett om klockan tickar för snabbt eller om du har hela kvällen på dig. Bland de över sextio recepten hittar du rätter som alla kan briljera med – minimal ansträngning, men maximal smak och hög imponeringsfaktor. Vad sägs till exempel om friterad brioche med färskost, gnocchi dränkt i chili cheese-sås eller en somrig rabarbertiramisu?
Här får du nyckeln till att snabbt svänga ihop en magisk pasta när gästerna knackar på oväntat, lyfta färdiga snacks till nya höjder direkt ur påsen och servera efterrätter som imponerar. Det bästa av allt? Du anpassar enkelt recepten efter tid, humör och energi – utan att förlora en uns av den goda upplevelsen.
