Grapemarinerade morötter
Betyg: 0 av 5
0 röster
15 min
Medel
Recept av
Mattias Montin
Från
Tasteline
Annons
För att tjäna lite extra tid kan man nuförtiden köpa färdigskurna morotsstavar i välsorterade butiker. Visserligen lite dyrare men har man riktigt bråttom så… annars tar det inte så många minuter att skala och skära till stavar för egen maskin.
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gmorot
-
1 stblodgrapefrukt
-
2 mskrapsolja
-
1 stsalt
-
örtkryddor, färska, t ex citronmeliss eller persilja
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Foto: Katja Kristoferson
-
2. Skala och skär moroten i stavar. Koka i saltat vatten ca 4 minuter, de ska bara vara lättkokta.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tvätta grapefrukten, riv skalet och pressa saften ur frukten. Blanda de varma morötterna med skal och saft från grapefrukt, slå på rapsolja och krydda med salt och peppar.
-
4. Hacka citronmeliss eller annan färsk ört och vänd ner.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
