Görans goda Philadelphiacheesecake

Gör så här

1. Klar
   1. Vispa äggvitorna hårt i en skål, spara gulorna. Blanda och vispa i en annan skål ihop äggulor med socker.
2. Klar
   2. Vispa i ytterligare en skål grädde med vaniljsocker och färskost. Blanda detta med ägguleblandning. Vänd ned den vispade äggvitan.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Smula hälften av digestivekexen och sprid på botten av en springform. Häll smeten över kexsmulorna och sprid resten av smulet över smeten. Ställ cheesecaken i frysen.
5. Klar
   4. Tina i cirka 30 minuter innan servering. Avnjut gärna med hallon eller andra bär.