Blåbärstosca

Blåbärstosca

3 röster 10 ingredienser | 1 timme
”Det här är en härlig variant av den traditionella toscakakan.”

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Smält smöret och låt det svalna helt.
  • 2. Vispa ägg och socker riktigt fluffigt.
  • 3. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem. Slå sist över det avsvalnade smöret. Rör till en jämn smet.
  • 4. Smörj och bröa en sockerkaksform, häll i smeten och grädda i 175 grader ca 40 minuter.
  • 5. Stjälp upp den färdiggräddade kakan och låt den svalna.
  • 6. Smält smöret i en kastrull, häll i socker och sirap. Hacka mandeln och blanda i den tillsammans med kokosen.
  • 7. Värm sylten lite så blir den enklare att breda över kakan, häll sedan toscasmeten över. Låt stelna helt innan kakan serveras.

Receptet är från: