Hem / Inspiration / Hälsa / Hälsotips / Lite lättare laxrosor
laxrosor

Lite lättare laxrosor

Publicerad den

Laxrosor med pepparrotsfyllning funkar perfekt som tilltugg till drinken eller som en enkel förrätt.
Recept: Mia Troberg, Tasteline
Illustration: Jonas Melcherson, Tasteline

Annons

Lax innehåller nyttigt fett och egentligen är detta inte någon onyttig rätt, men det kan blir lite bättre. Allt som körs in i lightomaten blir nyttigare, så även laxrosor.

Jag bytte ut osten mot mager kesella smaksatt med pepparrot. Eftersom laxen känns fet passar det riktigt bra med en smal fyllning. Hälften av fettet försvann på detta vis. Den som ändå vill ha ostfyllning kan testa en riktigt mager färskost, 5-8% fett.

Före:

Vanliga laxrosor med pepparrot

Näringsinnehåll per portion:

Energi: 103 kcal
Kolhydrater: 0 g
Protein: 10 g
Fett: 7 g

4 portioner

8 små skivor kallrökt lax, 120 g
5 msk philadelphiaost, orginal 28% fett
1,5 msk pepparrot, riven
4 salladsblad

Efter:

Tastelines smalare laxrosor med pepparrot

Näringsinnehåll per portion:

Kcal: 69
Kolhydrater: 1,7 g
Protein: 9 g
Fett: 3 g

4 portioner

8 små skivor kallrökt lax, 120 g
5 msk kesella
1,5 msk pepparrot, riven
4 salladsblad

Gör så här:

  1. Blanda kesellan med pepparroten.
  2. Bred lite pepparrotskesella på varje skiva och rulla ihop till en ros. Servera på salladsblad.
Annons