Inkvalade till fast sortiment
Publicerad den
Vissa viner är extra poppis, även om de finns i Systembolagets beställningssortiment och kräver lite framförhållning säljer de så pass mycket att de kvalar in i butikernas fasta sortiment. Med andra ord måste de bjuda på något alldeles speciellt. Vi listar våra favoriter bland ”nygammalt” på Systembolaget. Text: Ulrika Karlsson och Camilla Settlin
Mer på dryck
Mousserande vin
Louis Roederer Brut Premier
Frankrike, 7602
199 kr, 375 ml
Lyxiga bubblor i halvbutelj, det stilsäkra champagnehuset bjuder som alltid på fylligt, balanserat och stor upplevelse. Apelsin, honungsmelon och citrus samsas med lingonsyrligt avslut. Toner av rostat bröd dröjer sig kvar.
Mousserande sött vin
2012 Rosemount O Moscato Delicate Bubbles
Australien, 77973
69 kr, 750 ml
Låg alkohol, lättsamt och sött men ändå spänstigt och mycket användbart. Druvan moscato bjuder på aromatiskt, blommigt, mango och tuttifrutti med frisk syra som livar upp. Riktigt gott till efterrätter med frukt och bär. Serveras väl kylt!
Vitt vin
2012 Côtes du Rhône Blanc
Frankrike, 71947
91 kr, 750 ml
Mycket vin för pengarna, druvblandat och smakrikt från välkänd vinprofil, Guigal förser oss med idel gott i glaset. Rikligt av melon, blommor, pomerans och grapefrukt kantas av feta toner i eftersmaken. Kräver mat för att komma till sin rätt.
2012 Dr Loosen Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese
Tyskland, 7203
99 kr, 750 ml
Halvtorrt, insmickrande, lättdrucket och en riktig törstsläckare, dessutom välgjort och i balans. Druvan riesling imponerar med tuttifrutti, exotiska frukter, spänstigt och friskt i intensiv koncentration. Väl kylt till skaldjur, mums!
Rött vin
2012 Château de Saint Cosme Côtes-du-Rhône
Frankrike, 74503
99 kr, 750 ml
Stort, strävt och smakrikt, ett genuint matvin som kräver vilt, fågel eller lamm på tallriken. Servera med mustiga tillbehör och kombinationen är mycket lyckad. Skogshallon, svarta körsbär, lakrits och massor av färska örter fyller helheten.
2011 Santa Tresa Capoccia Red
Italien, 79836
79 kr, 750 ml
Druvblandat av nero d’avola och cabernet sauvignon, Siciliens varma klimat bidrar till solmoget med russin, körsbärsmarmelad och vanilj. Den mulliga helheten mynnar ut i mjuk, bärig eftersmak. Underbart gott till kyckling, gärna med sötma bland tillbehören.
2012 Antiche Terre Ripasso
Italien, 74345
79 kr, 750 ml
Mjukt och publikfriande, ett vin som passar fantastiskt till vilt. Doft och smak bjuder på björnbärskompott, torkade kryddor, russin och en hel del vanilj. Syran är rundad och eftersmaken dröjer sig kvar med nougat och karamell från faten.
2012 Tavernello Collezione Sangiovese
Italien, 79981
49 kr, 750 ml
Budgetvin av det lättsammare slaget, druvan sangiovese i sin enklaste tappning med sötfruktigt och mulligt av körsbär, röda vinbär och blåbär. Inslag av söt lakrits, dragon och körvel mynnar ut i trevlig men kort eftersmak. Perfekt till de stora festligheterna.
