Historien om André Lurton i Sverige börjar i mitten av 50-talet. Egentligen fanns familjens viner här redan då. Det vita vinet Bonnet köptes på den tiden i bulk av en mellanhand, som sötade upp det och sålde det vidare till Sverige. Halvsöta viner var då mycket populära i norra Europa.
Att vinet med hans namn inte var torrt uppskattades dock inte av André. Vit Bordeaux ska vara torr och druvtypisk, menar han. Så han sade upp kontraktet med mellanhanden, tog smällen att vinet slutade säljas i två år och reste till och med runt för att samla in gamla flaskor för att få bort det söta vinet från marknaden. Detta var en av hans första djärva handlingar och det grundlade hans rykte som det torra vita Bordeauxvinets fader.
André Lurton har levt hela sitt liv i Bordeaux. Han föddes på slottet Bonnet 1924 och har bott där sedan dess. Slottet byggdes 1788 och togs över av familjen Lurton 1889. Då var det en liten vingård med bara 30 hektar vinodlingar. 1956 tog André över ansvaret för företaget och idag är Lurton den största privata vingårdsägaren i Bordeaux. Château Bonnet har vuxit till 500 hektar och i familjens ägo finns också slotten Coucheroy, Rochemorin, Dauzac, La Louvière, Couhins-Lurton, Cruzeau och Barbe Blanche.
André Lurton har gjort flera djärva drag i sitt liv. Utan tvekan var han den första respekterade vinmakaren i Bordeaux som satte skruvkapsyl på sina fina viner. Och han chockade vinmarknaden ännu mer genom att göra dem skrikgröna. Men för Lurton handlade det egentligen inte alls om att chockera. I tio års tid hade han experimenterat och varje år buteljerat en del av sina viner med både naturkork och skruvkork. Efter en provning av alla de gamla årgångarna fanns ingen återvändo. Kvalitén i vinerna med skruvkapsyl var skyhögt högre och jämnare.
De flesta vinproducenter brukar tydligt och stolt berätta att alla druvor skördas för hand. Handskördat är fint! Men inte för Monsieur Lurton. Sedan 1972 har han skördat maskinellt helt enkelt för att han tycker att det blir bäst så. ”Jag gör som jag vill och jag bryr mig inte om vad grannarna gör”, säger han med ett leende på läpparna.
Idag är han 85 år gammal och fortfarande fullt verksam i företaget. Han har inga som helst planer på att dra ner på tempot. Tvärtom. Nästa år ska ytterligare en modig idé realiseras: Cremant d’Bordeaux. Det är ett mousserande rosévin från Bordeaux gjort enligt champagnemetoden, och känner jag André Lurton rätt så blir det inte det sista vi kommer att se av denne legendariske vinmakare.
6 goda viner från Lurton + en söt:
Vita Friska & Fruktiga, Torra
Château Bonnet
89:-, 2007, Entre-Deux-Mers, Frankrike, 4151
Ett stabilt, pålitligt och prisvärt vin med flädertoner och krusbärig friskhet. Hör till Systembolagets klassiker.
Vita Fylliga & Smakrika, Torra
Château Coucheroy
119:-, 2007, , Frankrike, 4136
Lätt fatlagrad sauvignon blanc. Perfekt då man behöver ett smakrikt vin till syrliga rätter.
Vita Fylliga & Smakrika, Torra
Château La Louvière Blanc
269:-, 2006, Pessac-Léognan, Frankrike, 99115
Fylligt och smakrikt vin med persikofruktighet och krispig syrlighet. Gott till smakrika eleganta fiskrätter med gräddiga såser.
Vita Söta, 375 ml, Kan lagras
Château Menota
72:-, 2006, , Frankrike, 4087
Sött och gott dessertvin, dock inte från Lurton. Fyllig söt doft och smaktoner av honung och torkade aprikoser.
Rosé
Réserve de Bonnet Rosé Merlot Cabernet Franc
89:-, 2008, Bordeaux, Frankrike, 3181
Matvänligt rosévin med rödbärig fruktighet och vinbärssyrlighet. Chockrosa skruvkork.
Röda Strama & Nyanserade
Château Bonnet Réserve
139:-, 2005, Bordeaux, Frankrike, 85925
Lurton är mest känt för vitt. Här ett rött från beställningssortimentet med plommonfruktighet, fattoner och svartvinbärssyrlighet.
Vita Friska & Fruktiga, Torra
Château de Rochemorin Blanc
149:-, 2006, Pessac-Léognan, Frankrike, 4128
Smakrikt guläppligt vin med tydliga fattoner, mineral och grapeig friskhet. Lite varmare (ca 14 grader) blir det perfekt till lättare kötträtter.
