Bäst i Test: Mörk choklad
Publicerad den
Vi på Tasteline och MatHem testade 9 mörka chokladsorter med 70% kakaohalt. I detta test har vi valt billigare sorter som finns i vanliga matbutiker. Det fanns ingen självklar fullpoängare men inte heller något bottennapp. Här är de tre sorter vi gillade mest. Betygskalan är 1-5.
Bäst i test:
Dark chocolate 70%, Valor
100 g, pris: 24,90 kr
Betyg: 3,6
Så här tyckte smakpanelen: Stark välbalanserad rund smak med lagom sötma. Beskan finns där men är inte påträngande. Fin choklad för liten peng!
Mörk choklad 70% Peru, Ica Selection
100 g, pris: 18,90 kr
Betyg: 3,5
Så här tyckte smakpanelen: Mild och god kakaosmak. Den upplevdes smörig och ganska söt. Den här chokladen påminner mest om vanlig mjölkchoklad av de sorter vi testade.
Choklad 70% Lindt Excellence
100 g, pris: 23.95 kr
Betyg: 3,1
Så här tyckte smakpanelen: Balanserad smak, lite nötig karaktär. Den uppfattades som en aning syrlig men att det ändå var en rund smak. Lagom av allt.
Övriga sorter som vi testade var:
- Choklad Dark 70%, Green&Blacks
- Choklad No9 70%, Amedei
- Peru 70% Cacao, Vanini
- Chokladkaka Mörk 70%, Marabou
- Dark 70%, ISIS Belgium 1923
- 72% Cacao Fairtrade Chocolate, Anthon Berg
Du hittar en massa olika varianter av mörk choklad på MatHem.se. Kika in och kolla det stora sortimentet!