3 italienska festboxar
Publicerad den
Vintips: Här är tre italienska viner med stor smakbredd som fungerar till de stora festerna där många olika rätter serveras. Trevlig helg! Vintips: Camilla Settln och Ulrika Karlsson
Mer på dryck
Moncaro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
– Perfekt till buffén!
Marche, Italien, 2011, 3000 ml
Torrt vitt
Pris: 195 kr
Provat: den 8 maj 2012
Passar till: Fisk, Grönsaker, Skaldjur
Huvuddruva: Verdicchio
Producent: Moncaro
Alkoholhalt: 12,5%
Lagring: Vinner inte på lagring
Artikelnr: 22424
Så smakar det: Pålitligt och användbart från välkända kooperativet Moncaro. Gula plommon, lime, jäst, päron, dragon, krutrök och viss bitterhet ryms i karaktären. Utmärkt till de stora festligheterna.
Rocca di Montemassi Sangiovese
Toscana, Italien, 2010, 3000 ml
Rött
Pris: 239 kr
Provat: den 8 maj 2012
Passar till: Fläskkött, Lammkött, Nötkött
Huvuddruva: Sangiovese
Producent: Tenuta Rocca di Montemassi
Alkoholhalt: 13%
Lagring: Vinner inte på lagring
Artikelnr: 4586
Så smakar det: I topp bland boxarna. Här bjuds läckra inslag av plommon, körsbär, örter och bigarråer med viss strävhet och god balans. Uppstramande syra bidrar till en elegant och fräsch helhet. Perfekt till stora festen, gärna till rätter av både ljust och mörkt kött. Gjort av druvan sangiovese från området Maremma i Toscana.
Barone Ricasoli Formulae
Toscana, Italien, 2010, 3000 ml
Rött
Pris: 229 kr
Provat: den 8 maj 2012
Passar till: Fläskkött, Fågel, Nötkött
Huvuddruva: Sangiovese
Producent: Barone Ricasoli
Alkoholhalt: 13%
Lagring: Vinner inte på lagring
Artikelnr: 12300
Så smakar det: Ett alltigenom trevligt boxvin som präglas av elegant och lättsam karaktär. Röda bär med körsbär i fokus blandas med aningen parfym, läder och stall. Vinet ger ett medelfylligt intryck med trevlig struktur och pigg syra som livar upp, prova gärna till rätter av både gris och nöt.
